Stefan Diez werkte eerst als meubelmaker vooraleer hij ging studeren aan de Staatliche Akademie der Künste Bildenden in Stuttgart in 1996. In 2003 richtte hij zijn eigen studio op en sindsdien werkt hij op verschillende domeinen: van het ontwerpen van meubels en servies tot industrieel ontwerp voor de grote namen in de designwereld. Voor een aantal van zijn werken ontving hij internationale design awards. Stefan Diez zoekt steeds naar nieuwe materialen en technologiën terwijl zijn producten vaak eenvoudig zijn en puur functioneel om menselijke behoeften te voldoen.